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Vervîcoop est un projet verviétois innovant, proposant un « super » marché coopératif à but non lucratif et à finalité sociale. Il est géré par ses membres, pour ses membres : les coopérateurs. La participation active de la majorité des membres-coopérateurs à la gestion du « super » marché permet l’accès à des produits de qualité, prioritairement issus de l’agriculture durable et de circuits courts. Ce mode de fonctionnement favorise l’économie locale et permet de payer les producteurs au prix juste. Tout en redonnant du sens à la consommation, Vervîcoop souhaite donner naissance à un lieu d’échanges, de solidarité, de partage et de sensibilisation aux enjeux alimentaires actuels.
Nous sélectionnons autant que possible des produits cultivés de manière respectueuse de l’environnement et des personnes impliquées dans leur fabrication.
Nous minimisons le gaspillage alimentaire, les emballages et les déchets afin de respecter la nature et l’environnement.
Nous valorisons les produits locaux et de saison ainsi que la logique de circuit court.
Regardez la vidéo ci-dessous :
